Alta denumire mai sugestiva nu mi-a venit in minte, insa se aseamana pe alocuri cu o pizza datorita compozitiei "pune ce-ti place de-a valma" :-)
Pentru 6 "invartite" si 3 pizzete rotunde (de dimensiunea gurii unui pahar) am folosit:
- pentru aluat, exact reteta de crackers
- pentru umplutura : cascaval ras Delaco Desenvis, ardei gras taiat cubulete amestecat cu marar si patrunjel tocat, sos de rosii bio pe care l-am amestecat cu o lingurita de busuioc.
Practic, pentru umplutura puteti folosi ce ingrediente va plac, iar pentru aluat, un aluat clasic de pizza. Mie insa mi-a placut cum s-a comportat cel de crackers.
Am intins foaia de aluat (cat mai subtire) intre doua foi de copt, apoi am taiat fasii egale. Am pus pe o fasie ingredientele, deasupra am pus o alta fasie de aluat, am presat pe margini bine, pentru a sigila si apoi am rasucit si pus in tava.
Am pus la cuptorul preincalzit la 180 de grade cam 25 de minute. Multumita sosului de rosii si cascavalului, de aceasta data aluatul nu a mai iesit chiar asa de crocant ca in cazul crackers-ilor ci ceva mai moale. Dar, precum spuneam, puteti sa folositi ce reteta de aluat de pizza va place; sugestia mea este sa "aruncati" si o mana de mix de seminte. Pofta buna! :-)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu