Covrigi cu mozzarella

Aromati, pufosi la interior si cu o coaja usor crocanta, acesti covrigi deliciosi au ca singur dezavantaj - faptul ca fac nitica mizerie din pricina mararului si a semintelor de susan, dar sunt o excelenta gustare la plimbare, ca alternativa la covrigii cu cascaval din comert :-).

Covrigei de casa, cu seminte

Reteta de Covrigi cu mac a avut succes de fiecare data cand am preparat-o, insa desi sunt foarte pufosi in interior datorita bicarbonatului (click si vedeti in reteta despre ce vorbesc :-) ) tocmai acel usor iz de bicarbonat m-a facut sa nu aleg sa ii prepar pe acestia copilului si sa caut mai degraba o modalitate de a reinterpreta reteta de Crackers cu seminte transformand-o in covrigei cu seminte :-)

Covrigi cu mac

Am impresia ca am capatat, fara premeditare, un obicei din a prepara paine in casa, la sfarsit de saptamana. Ieri mi s-a facut pofta de covrigi asa ca m-am pus pe copt. Ce a iesit, poate nu arata chiar ca scos de pe banda rulanta a unei brutarii, insa gustul e pe putin la fel de reusit. Cu sare grunjoasa, cu mac, cu susan, cu toate la un loc sau simpli, te sfatuiesc sa ii incerci. Numai buni cu un iaurt de baut si-n plus, ai satisfactia ca i-ai facut chiar tu! Cu sucitul si-mpletitul, in functie de dexteritate, s-ar putea sa ai ceva batai de cap insa nu te stresa, repetitia e mama invataturii :) .