Tort de citrice

Un pandispan cremos, cu aroma fresh, poata capata un look deosebit daca este decorat cu cateva floricele comestibile - avantajul fiind acela al faptului ca nu necesita nicio abilitate deosebita ornarea si nici nu dureaza mai mult de 3 minute. :-)

Biscuiti cu lamaie si vanilie

Imediat dupa "mama" si "tata" au urmat "ham" si "guguti"...acesta din urma fiind adesea hranit cu miez de paine nitel invechita. Insa, odata ce-a crescut, a inceput sa manifeste interes sa ciuguleasca din ceea ce ofera :-)) deci painea veche a iesit rapid din ecuatie. Asa ca am inceput sa omenim gugustiucii cu biscuiti, incropiti ca de fiecare data spontan, cu ce-am gasit mai repede prin casa, nitel sfaramiciosi, asemanatori un pic cu textura foietajului. Oameni si inaripate, am mancat cu veselie :-)

Biscuiti "Mori de vant" cu vanilie

Pasii ne-au purtat recent spre Muzeul Satului. Imi amintesc din copilarie ca morile de vant si cele de apa ma fascinau, asa ca, fix inaintea plimbarii noastre, a fost musai sa incropesc niste moristi bune de rontait, care sa ne acompanieze drumul. Am improvizat cu cateva ingrediente pe care le aveam la-ndemana iar rezultatul a fost delicios si pe deasupra fascinant ca si prezentare pentru copilas :-)

Tarta cu spanac, broccoli si peste afumat

Aceasta tarta are un aer asa de fresh de parca ar vesti venirea primaverii :-) . Macar a celei din farfurie daca cea de afara nu se indura.

Chec cu lamaie si mac

Cred ca este cel mai delicat chec pe care l-am pregatit ori mancat pana acum, cu o aroma foarte subtila de lamaie si un aspect sugubat dat de bobitele de mac, o sa te incante tocmai pentru ca nu este ceea ce te astepti de la un chec. Atata doar, pregateste-te sa te "lipicesti" :).

Covrigi cu mac

Am impresia ca am capatat, fara premeditare, un obicei din a prepara paine in casa, la sfarsit de saptamana. Ieri mi s-a facut pofta de covrigi asa ca m-am pus pe copt. Ce a iesit, poate nu arata chiar ca scos de pe banda rulanta a unei brutarii, insa gustul e pe putin la fel de reusit. Cu sare grunjoasa, cu mac, cu susan, cu toate la un loc sau simpli, te sfatuiesc sa ii incerci. Numai buni cu un iaurt de baut si-n plus, ai satisfactia ca i-ai facut chiar tu! Cu sucitul si-mpletitul, in functie de dexteritate, s-ar putea sa ai ceva batai de cap insa nu te stresa, repetitia e mama invataturii :) .