Biscuiti moi, cu seminte, mar si carob

Pe caldurile acestea, aleg sa fac cantitati mai mici de gustarele, care sa fie consumate in cel mult o zi jumatate (preferabil si mai repede). Pe de-o parte fiindca nu imi place textura capatata de biscuiti daca stau la frigider si pe de alta fiindca daca nu ii pun la frigider, ma tem de vreo grozavie alimentara. Asa ca, desi gatesc mai des, stiu ca totul este super-proaspat.

Biscuiti duo cu merisoare si nuci

Acesti biscuitei, desi fac putin rabat de la principiul de a nu adauga indulcitori neprietenosi (intrucat contin merisoare si cel mai adesea merisoarele au adaos de zahar ), sunt un experiment absolut reusit :-) Textura este oarecum asemanatoare cu cea a "palmierilor" care se comercializeaza in patiserii.

Pasca fara aluat, pentru copii (si nu numai)

Cu o textura foarte fina si aerata, aceste briose le puteti oferi copilasilor ca alternativa la Pasca traditionala. Pentru adulti - aruncati o privire la pasco-cheesecake-ul de acum cativa ani. Nici pasca, dar nici cheesecake, ceva bun, la mijlocul distantei dintre cele doua :-)