Paine cu sfecla si seminte

De Sarbatori, in cazul in care se-ntampla sa ramaneti fara paine taman in zilele in care magazinele au program scurt ori sunt inchise, sau daca doriti sa puneti vreo crema tartinabila pe o felie care sa atraga atentia, atunci painica cu sfecla poate sa vi se potriveasca :-). De la distanta a fost confundata cu ...un cozonac roz :-)) Dar nu, cozonac roz nu am facut...inca !

Biscuiti dulci-sarati

Surprizatoarea combinatie intre dulce si sarat pe noi ne-a cucerit. Pornind de la biscuitii "100/100/100", am dorit sa le ofer acestora mai multa consistenta, adaugand seminte si curmale.

Paine cu praz si seminte

Grisinele cu praz ne-au cucerit acum multa vreme, asa ca, de data aceasta am vrut sa incerc sa il folosesc si la paine. In combinatie cu faina integrala si un mix de seminte, prazul s-a potrivit la fix :-).

Budinca fructata, cu fulgi de ovaz

Daca pregatirea micului dejun va pune in dificultate (din lipsa timpului sau a inspiratiei), puteti incerca aceasta budinca delicioasa si hranitoare. Se poate pregati de cu seara, astfel ca dimineata nu trebuie decat sa o imprieteniti cu un iaurt sau o cana de lapte si gata dejunul ! Puteti folosi alternativ si alte fructe - capsuni, zmeura, mure, piersici, iar in locul semintelor de dovleac, puteti alterna migdale ori nuci macinate. 

Trandafirasi cu prune, nuci si seminte

M-am trezit cu un numar considerabil de prune - versus capacitatea noastra de a le consuma ca atare - asa ca am incercat sa gasesc o modalitate de a le face felul deodata, cat sa scap rapid de stresul ca se vor strica sub ochii mei. Exceptie facand mirosul de tuiculita care a persistat jumate de zi in toata casa, rezultatul este unul gustos, tare apreciat de micul degustator care a inceput sa ciuguleasca inca din etapa fotografiatului :-)

Crackers cu seminte si spanac (fara oua)

Exact, fix si-ntocmai cum patisem in cazul Painicilor cu spanac, si de aceasta data am ramas cu un surplus de spanac (cu lapte si smantana) de la paste si, taman bine in vreme ce mancarea se racorea putin, am si incropit si pus la cuptor niste crackers cu restul de spanac. 

Crackers cu seminte si portocala

Dupa gustarile si mancarurile clasice, l-am omenit pe Mosu' cu niste crantanele, asa-zisi "crackers", care noua ne plac mult, de la mic la mare. Este o noua versiune a acestei retete - Crackers cu seminte - de data aceasta o idee mai putin crocanti, deoarece am inlocuit, intre altele, uleiul cu unt.

Turtite cu banane, cocos si seminte

Cu titlul am spus cam tot...Asta-i reteta :-)). Glumesc, are si oaresce gramaje, asa ca iata:

Melcisori cu seminte, masline si cascaval

Textura primilor melcisori pe care i-am facut mi-a placut la nebunie si, intre noi fie vorba, ne-am cam batut pe ei. De data asta am gafat si mai rau, facand o cantitate miiica din lipsa de mai mult unt in casa. Voua va recomand, ca sa nu se iste discutii matematico-gastronomice ("ai facut numai 12 melcisori?!"), sa dublati din start cantitatile :-). Sau triplati :-)).

Batoane cu susan

Precis cunoasteti batoanele din comert, cele super-dulci, cu susan. Ei bine, aceasta este versiunea de "home-made" unde pot controla exact cat de dulci sa fie si ce seminte sa contina. Mirosul si gustul se apropie in proportie de 95% cu cel al batoanelor din magazin.

"Saratele" cu seminte

Pe final de saptamana, se-ntampla sa adie vantul prin borcanele cu mirodenii, nuci si seminte, ori pe raftul cu branzeturi, asa ca se cere o "incropeala" de rontaiala, cu ce-a ramas la-ndemana, pana la refacerea stocurilor :-))

Covrigei de casa, cu seminte

Reteta de Covrigi cu mac a avut succes de fiecare data cand am preparat-o, insa desi sunt foarte pufosi in interior datorita bicarbonatului (click si vedeti in reteta despre ce vorbesc :-) ) tocmai acel usor iz de bicarbonat m-a facut sa nu aleg sa ii prepar pe acestia copilului si sa caut mai degraba o modalitate de a reinterpreta reteta de Crackers cu seminte transformand-o in covrigei cu seminte :-)

Biscuiti moi, cu seminte, mar si carob

Pe caldurile acestea, aleg sa fac cantitati mai mici de gustarele, care sa fie consumate in cel mult o zi jumatate (preferabil si mai repede). Pe de-o parte fiindca nu imi place textura capatata de biscuiti daca stau la frigider si pe de alta fiindca daca nu ii pun la frigider, ma tem de vreo grozavie alimentara. Asa ca, desi gatesc mai des, stiu ca totul este super-proaspat.

Crackers cu seminte

Odata ce vezi cat de usor se pot prepara "crantanelele" in casa, vei gasi inutil sa mai cumperi de la magazin. Am incropit in graba aceasta reteta si a fost apreciata de intreaga familie, spre marea-mi bucurie :-) .