Se afișează postările cu eticheta varza. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta varza. Afișați toate postările

duminică, 30 ianuarie 2011

Sarmale in foi de varza


Cu umplutura de la ardei, am facut si 20 de sarmalute. Am avut niste varza murata, o cutie de bulion (250-300 ml) , cimbru, marar, optional cateva felii de keizer.

Pe cate-o foaie de jumate de palma se pune cate-o lingurita de umplutura se ruleaza, infundand capetele in interior ca sa nu iasa umplutura la fiert atunci cand se umfla orezul. Intr-o oala am pus pe fund un pat de varza tocata cu putin cimbru si marar presarat (optional se pot pune cateva bucatele de keizer) , apoi am asezat sarmalutele, inca un pat de varza tocata, putin cimbru si marar si tot bulionul pe deasupra.